1.腊肉香肠洗干净后，用水泡软。然后切成长条。将青椒切成滚刀条，将青椒放入锅中煸炒至断，备用。将蒜苔炒碎，备用。
2.热锅热油，炒腊肉香肠。然后加入炒好的青椒和蒜苔，加入适量的盐和酱油调味，炒匀，然后出锅装盘。
