1，20分钟。
2.锅里的水烧开后，将发酵好的面团放入蒸笼，盖上盖子，蒸20分钟左右。具体时间可以根据发酵面团的大小进行调整。面团越大，蒸的时间越长。馒头变大蒸好后不能马上开盖。冷空气可能会让馒头回缩，只能等锅内水汽消散后才能开盖。
