1.材料:味精2克，盐3克，姜10克，花椒5克，八角10克，大葱15克，羊杂200克。
2.羊杂洗净，葱姜切片，香菜切沫。
3.往锅里加水，煮沸。加入羊排葱、姜片、花椒、八角、盐、味精。炖至软烂，撒上香菜。
