1.鸡心煮5分钟即可。
2.煮鸡心时，不要煮太久，否则鸡心的肉质会变老，煮的时间尽量保持5分钟左右，这样煮出来的鸡心吃起来嫩滑可口。
3.鸡心富含蛋白质。蛋白质是人体活动必需的营养物质，鸡心含有大量的脂肪。吃鸡心可以为人体提供必需的脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。
