玉米粉最简单的吃法 玉米粉蛋糕怎么做
1.将20克白糖、玉米油和水混合备用。
2.分鸡蛋时，将蛋黄放入油盆中。
3.蛋清中加入少许盐和柠檬汁，分批加入60克白糖，打发至干发泡。
4.把泡泡拿出来。
5.筛入玉米粉。
6.用电动打蛋器低速搅拌几秒钟。
7.混合搅拌。
8.将混合好的蛋糕糊倒回蛋白碗里。
9.用刮刀切拌均匀。
10.将蛋糕糊倒入模具中，摇晃几下。
11.盖上保鲜膜，放入有开水的蒸笼中，中低火蒸15分钟。
12.关火，马上出锅。把保鲜膜倒过来揭开。
13.冷却后脱模，切块享用。
14.成品图。
15.可以吃。
