五香酥炸肉家常做法 怎样做五香酥炸肉
1.所需食材:面粉、淀粉、泡打粉、盐、五香粉、梅花肉。
2.肉洗净，用盐切成比筷子略粗的小条。
3.加入五香粉。
4.加入胡椒粉。
5、抓起来腌制十分钟左右。
6.将面粉、淀粉和发酵粉倒入容器中，搅拌均匀。
7.倒入适量的水，搅拌均匀。
8.加入适量的油，搅拌成糊状。
9.将腌制好的肉条倒入面糊中，搅拌均匀，使肉条充分成糊状。
10.锅里放油，开中火。
1.油温升至三成热时加入肉条。
12.当肉条炸至成型时。
13.把它捞出来。
14.再把火打开。油温升至五成热时，再将肉条炸至表面酥脆。取出沥干油后即可食用。
