新鲜人参怎么煲汤最有营养价值

1.鲜人参黄芪鸡汤材料:鲜人参1根，麦冬1g，黄芪5g，乌鸡200g。做法:加入20小碗水、1~2毫升植物油、1根葱、3片姜，用武火煮沸，文火炖2小时，加入精盐5~8克，喝汤吃肉。

2、鲜人参桂圆排骨汤材料:鲜人参1根，玉竹10克，龙眼肉10克，排骨200克。做法:加入20小碗水、1~2毫升植物油、1根葱、3片姜，用武火煮沸，文火炖2小时，加入精盐5~8克，喝汤吃肉。

3、鲜人参枸杞鸡汤材料:鲜人参1根，巴戟天10克，枸杞15克，乌鸡200克。做法:加入20小碗水、1~2毫升植物油、1根葱、3片姜，用武火煮沸，文火炖2小时，加入精盐5~8克，喝汤吃肉。

4.鲜人参灵芝黥布汤食材:灵芝15g、红枣20g、枸杞24g、鲜人参1根(50g)、排骨300g、盐适量。做法:将灵芝等药材用6000毫升水浸泡10分钟左右，装入布袋，扎口，放入排骨，文火炖3小时。去掉布袋，加盐调味，每次250-300ml，吃肉喝汤。

5、鲜人参炖蘑菇汤材料鲜人参1根，干蘑菇5个(20g左右)，生姜1片。做法:鲜人参洗净，香菇泡发，去柄。将鲜人参、香菇、生姜放入锅中，注入适量纯净水。用保鲜膜封好，蒸2小时。根据口味加入盐和其他调味品。