教你肉臊子的做法,好吃下饭,做法简单,先收藏了!

臊子肉的做法 教你做家常简单臊子肉

1、一斤肉和一块姜，姜切末备用。

2、油要多一点，放入花椒，翻炒后捞出花椒。

3.大火翻炒肉丝或肉片。肉丝炒熟变成油后，根据个人口味加入花椒面、五香粉、盐，再加入刚才切好的姜末。

4、放酱油，加醋，醋一定要多，一定要盖过肉。

5.加辣椒面或者一点辣椒油。搅拌均匀，慢炖。

6.尝尝味道。差不多合你口味后，加入鸡精和少许糖调味后关火出锅。