1.先预热蒸锅。因为是冻饺子，放冷蒸笼的话饺子皮会粘。
2.把饺子放在间隔稍大的抽屉里，因为饺子蒸熟后会膨胀，不会粘在一起。
3.盖好饺子蒸20分钟，然后出锅。
4.锅里倒油，小火。沿着锅边慢慢倒油，因为后面会用到。
5.将饺子依次放入油锅中。饺子，脸朝下。记得慢炖。时不时的动动饺子的底部，看看会不会粘锅，粘了就糊了。
6.煎至底部金黄。
7.炸好的饺子站在锅边滴油，这样就不油腻了。刚才油从锅里到就是为了这一步，防止饺子粘锅。
8.滴完油，香喷喷的煎饺就可以做了！
