1.准备五花肉，杭椒，红椒，料酒，蚝油，盐，鸡精，白糖，酱油，老干妈，葱，姜，蒜。
2.将去皮的五花肉切块，然后在锅里烧油，放入葱姜蒜爆香。
3.然后加入五花肉片，炒至微黄，加入老干妈、蚝油、料酒、酱油。
4.加入胡椒粉，白糖，鸡粉，少许盐，翻炒均匀，然后出锅。
