1.鸡胸肉蒸10-15分钟才熟。
2.做鸡泥时,用新鲜的鸡胸肉剁成肉泥,然后放入锅中蒸10~15分钟左右。鸡胸肉是鸡胸肉内侧的肉,形状类似帽子,肉质很嫩。鸡胸肉不仅可以做成糊,还可以做成辣鸡丁、宫保鸡丁。