1.蒸蚕蛹需要15-20分钟。
2.蒸蚕蛹的时候可以放点料酒去腥。蚕蛹需要蒸，否则里面含有的寄生虫会进入体内。也可将蚕蛹煮熟，将煮熟的蚕蛹放入温水中，使蚕蛹受热均匀；如果在煮的时候把蚕蛹放进去，蚕蛹会热胀冷缩，导致蚕蛹的肉收缩，口感会发生变化，吃起来就不新鲜了。
