1.阴凉处存放:如果切完冬瓜吃不完，可以把切好的剩余冬瓜放在通风阴凉的地方，这样也可以存放。
2.用白纸紧贴切面:如果没有冰箱，可以掉。就拿一张冬瓜切面大小的干净白纸贴在上面。
3.冰箱内保存:不用的冬瓜可以用保鲜膜包好，存放在冰箱的保鲜层。
4.贴保鲜膜保存:冬瓜切开后，切面上会有点点黏液。这时可以用比切面大的一块。
5.淘米水浸泡保鲜:将冬瓜去皮去籽，切成手掌大小的块，然后每块横、竖各切三刀。
