客家糯米粄怎么做 客家糯米粄的制作方法详解
1.大葱叶洗净，切成葱花。
2.猪肉条切丁(可以用猪肉沫代替)。
3.杏鲍菇洗净切丝。
4.锅中倒入适量油，放入葱花和猪肉条炒香。
5.倒入杏鲍菇丝继续翻炒。
6.撒上盐。
7.撒上黑胡椒。
8.翻炒一会儿，直到所有的材料都熟了，上桌，放凉。
9.将糯米粉和粘米粉倒入大碗中。
10.用筷子搅拌的同时逐点倒入热水。
1.揉好面团，期间如果粘手可以加一点玉米淀粉。
12.把烘焙纸剪成小块，用来垫底。
13.捏一把面团，用手压平，包上馅，捏紧封口，放在烤纸上。
14.蒸汽穿过水面。水开后蒸20分钟。
