1.做成凉菜。材料。胡萝卜丝、木耳、金针菇各适量，盐5g，鸡精10g，酱油适量，香油两滴。
2.切掉根部，清洗干净。
3.用沸水煮沸，去除控制的干水。
4.准备胡萝卜丝，泡好的木耳切丝。
5.金针菇焯水后放入锅中。
6.凉拌放盐、鸡精、酱油、香油、辣椒油等调料，味道非常鲜美。
