1.材料:牛肉300克、洋葱100克、大蒜10克。
2.调料:盐、酱油、料酒、调和油、沙拉酱。
3.准备食材。
4.将牛肉洗净，剁成肉丝。
5.将洋葱洗净，切成小方块。
6.将大蒜切成蒜泥。
7.将切好的牛肉放入稍大的碗中，加入适量的盐、酱油和料酒，朝一个方向搅拌均匀，加入葱蒜末，朝一个方向继续搅拌。
8.将牛肉搅拌均匀，揉成小球。
9.锅内热适量油，将锅内煮熟的牛肉丸煎至熟。
10.将锅里的油沥干，挤上沙拉酱即可食用。
