1.酱包配方:棕榈油40kg,黄油10kg,牛肉酱3.8kg,姜3kg,蒜4kg,郫县豆瓣酱10kg,酱油3kg,牛肉10kg,辣椒粉1.7kg,味精3kg,盐6kg,焦糖色素0.5kg,香葱精油5kg。