1.首先把纯净水泡在碗里,泡一个小时。
2.然后顺着燕窝的纹路撕开燕窝,用水冲洗燕窝,放入过滤网,过滤掉水中的细毛。
3.整理一下,就可以开始焖了。
4.然后把燕窝放在炖锅里,水在燕窝上面一指。
5.然后煮25分钟左右。照着鸟巢升出水面,可以看到晶莹剔透的饱满感。
6.然后加入黄冰糖和洗净的枸杞,加盖5分钟即可食用。