鸡杂做法大全家常做法

1.将鸡胗和鸡心洗净。

2.鸡胗用冷水煮2分钟，捞出洗净切片备用。

3.切片备用。

4.洋葱、芹菜、辣椒洗净备用。

5.洋葱、辣椒、芹菜切段备用。

6.锅里放油，加热，放入葱花。

7.加入鸡胗翻炒。

8.加入泡椒、盐、糖、酱油一起翻炒。

9.翻炒至八成熟，加入蔬菜。

10.加入蔬菜翻炒至蔬菜熟即可食用。