1.一般带壳牡蛎煮8-10分钟,不带壳牡蛎煮4-6分钟。
2.带壳牡蛎因为有壳,传热能力差。将水烧开8-10分钟,既能煮熟牡蛎肉又能有效杀死体内寄生虫。
3、不带壳的牡蛎直接接触热水,牡蛎容易熟,煮4-6分钟即可。
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1.一般带壳牡蛎煮8-10分钟,不带壳牡蛎煮4-6分钟。
2.带壳牡蛎因为有壳,传热能力差。将水烧开8-10分钟,既能煮熟牡蛎肉又能有效杀死体内寄生虫。
3、不带壳的牡蛎直接接触热水,牡蛎容易熟,煮4-6分钟即可。
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