兔子曲奇家常做法 制作兔子曲奇的家常做法详解
1.黄油变软后，加入糖粉，搅拌均匀。
2.加入打好的蛋液，继续搅拌。
3.过筛，加入低筋粉。
4.当面糊稍微混合后，加入蔓越莓干。如果是加低筋面粉，一开始阻力比较大。用力搅拌，直到面团成型。
5.将面团放入布朗尼模具中，尽量填满，用保鲜膜密封后放入冷冻室1-2小时。建议冷冻越久越好。
6.取出模具。脱模后，你会看到一个像黄油一样香的正方形。用冷冻刀把它切成小块。
7.烤盘上放烘焙纸，烤箱预热180度，把切好的片铺在烤盘上。请充分利用区域，在周围放一些未切好的块，那么这些不达标的家伙就变成兔子蔓越莓饼干了。至于温度，我先把中层150度火7、8分钟，同样时间长度改120度火，再把它们放到下层，改120度。
