1.用水果刀沿着鳄梨的中间切一圈，直到到达果核。
2.拿起鳄梨，拧开它。
3.用小勺挖出果肉。
4.鳄梨(学名:Butyrospermum parkii Kotschy)，又名乳木果油，为落叶乔木，树高10-15m，DBH 1-1.5m；树冠展开，枝繁叶茂，枝干粗壮，多节，常弯曲；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。
