1.材料:五花肉、白菜、香菇、木耳洗净。
2.肉切丝，放少许料酒，酱油，用蚝油腌制15分钟。将卷心菜、洋葱和姜切丝。
3.锅里放油，油热后放入肉丝翻炒至肉丝变白。
4.加入红辣椒，洋葱和生姜炒香。
5.炒磨碎的刨花和木耳。
6.大火翻炒白菜丝。
7.加入少许盐和糖，翻炒至熟，出锅。
