1.材料:面粉适量,小米粉适量。
2.在碗里筛面粉和小米粉。
3.把油、糖和鸡蛋放在盆里。
4.用电动打蛋器打至蛋液变白蓬松。
5.加入筛过的面粉和小米粉。
6.用橡胶刮刀搅拌均匀,直到没有颗粒和干粉。
7.倒入模具中8分钟,用满震使表面均匀。
8.放入蒸笼,放入冷水中,开始蒸12分钟。