1.在室温下解冻冻虾。
2.可以加入温水加速解冻。如果用水加热解冻，会使虾变软，影响其新鲜度。
3.准备牙签挑虾线。用牙签从虾体倒数第二段和倒数第二段之间穿过。
4.一手拿虾，另一手用牙签轻轻把虾线挑出来，就挑出来了。一般靠近虾头的虾线会先挑出来。
5.用手拉虾线，靠近尾部的虾线末端会全部被拉出来。
6.顶端中间有一根超级尖的刺，一定要剪掉，不然小心刺到手或嘴。
7.这样虾线就完美的取出来了。
