玉米片片的做法大全

香脆玉米片的做法 制作香脆玉米片的方法步骤详解

1.把鸡蛋打入碗中，然后打碎。

2.把打碎的蛋液倒在玉米片上。加入蛋液可以使营养更加丰富。

3.用筷子搅拌均匀，让鸡蛋粘在每片玉米片上。

4.向玉米片中加入1/2勺盐。

5.加入1/2勺五香粉。

6.用筷子搅拌均匀，让盐和五香粉均匀的粘在玉米片上。从打鸡蛋到调味玉米片的过程，1分钟就可以完成。

7.接下来，往锅里倒一点油。

8.烧至四五成熟，放入玉米片，用铲子快速翻炒，将玉米片撒散。

9.玉米片可以用勺子分成小块。这可能需要大约1分钟。因为蛋液的加入，玉米片变软了，小火煎3~4分钟就会变脆。此外，它们可能会被油炸很长时间。

10.为了节省时间，防止玉米片变成糊状，我们把炸好的玉米片放在微波炉里小火煨1分钟，香脆的玉米片就做好了。