玫瑰曲奇制作方法

1.软化黄油，加入糖粉，搅拌直到黄油变白。加入蛋液，不断搅拌，搅拌至如图。

2.筛入低筋面粉。加入玫瑰花冠(去掉雄蕊和叶子)。粗略混合后，倒入保鲜袋中。整形手术。可以是长方体，也可以是圆柱体。冰箱冷冻1小时，取出切片，每片约0.5cm厚。放在铺有防水布的烤盘里，留有空的空隙，烘烤后会膨胀，防止粘连。把烤箱预热到165度。烤20分钟至表面呈淡黄色，然后取出晾凉。

3.你可以直接把防水布移到烤网或冷却网上。让它冷却，你可以把它放在盒子或罐子里。

4.处方的成品量大约是两个烤盘的量。我的烤箱是常棣30L的，用的烤盘是原装的。烤了两次。