1.材料:鱿鱼干适量，酱油适量，盐适量。
2.将鱿鱼在水中浸泡2小时。
3.拉出干鱿鱼的骨头。
4.切成小块。
5、空锅，中小火，不沥油。
6.将鱿鱼干放入锅中翻炒，炒出水面。
7.翻炒至锅底有点脆皮，出锅。
8.洗锅。
9、小火，锅里有油。
10.炒干鱿鱼，放盐。
11.将鱿鱼干翻炒至表面有点干香。
12.最后放一点酱油上色，就可以起锅了。
