1.鲜虾一定要去虾线，洗净沥干。
2.用适量的盐和酒腌制15分钟。
3.在容器里放一杯油。
4.盖上盖子，放入微波炉中用高火预热4分钟。
5.取出后放入鲜虾。
6.用大火再加热3分钟。
7.拿出来搅拌一下。
8.用大火加热2分钟。
9.拆下接水盘。
10.将2汤匙橄榄油放入盘中，加入葱、姜和蒜末。
1.放入微波炉加热3分钟。
12.取出来倒在虾上。
