怎么做罗宋汤 together bnb怎么做罗宋汤
1.准备新鲜牛肉1kg，半个中等大小的白洋葱，一个胡萝卜，一个土豆，两个中等大小的西红柿，黄油，淡奶油，鲜奶，番茄酱，盐，黑胡椒粉(有颗粒的那种)，鸡精，1茶匙白糖。
2.将西红柿、胡萝卜、土豆和洋葱切成大块备用。
3.将1公斤牛肉切成小方块。牛肉的量一定要足够煮出美味的汤。
4.锅里烧开温水，把牛肉块煮熟。
5.煮至起泡结束，关火。
6.取出牛肉，用清水冲洗干净。
7.锅洗干净，开小火，锅里慢慢融化一块黄油。
8.将胡萝卜、土豆和洋葱翻炒很长时间。放在一边。
9.倒入半锅水，放入牛肉块，大火烧开，转小火再煮30分钟。
10.30分钟后，加入预炸好的蔬菜块，继续小火煮30分钟。
11.最后加入番茄块，继续小火煮至牛肉和蔬菜块软烂。加入番茄酱、盐、鸡精、1茶匙白糖。
12.加入事先做好的奶油白酱，把汤煮到浓稠。
