葱香肉松戚风的做法 如何制作葱香肉松戚风蛋糕
1.将盐、纯牛奶和玉米油放入打蛋器中，搅拌均匀。
2.加入过筛后的低粉，继续搅拌均匀。
3.加入蛋黄，搅拌均匀。
4.加入小葱和肉松继续搅拌均匀。
5.分三次在蛋清碗里加入45g白糖。
6.一直送，直到把打蛋器提起来。有一个小钩子。
7.用刮刀取1/3的蛋白奶油，放入蛋黄糊中。用锅铲从盆底翻起，通过剪切搅拌混合均匀。
8.将搅拌均匀的蛋黄糊全部倒入剩余的蛋奶液中，用抹刀从盆底轻轻翻起，快速搅拌均匀(不要转圈搅拌，以免大量蛋白消泡，面糊突出)。
9.将蛋糕糊倒入模具中，摇晃两下。
10.放入事先预热好的烤箱，170度烤45分钟左右的中下层。
11.从烤箱中释放出来后，热空气被抖落并立即反转。
12.冷却后脱模。
