1.将苹果切成3等份，一份半弧形做身体，一份做蟹脚，中间有核的那份做爪子。
2.把苹果心切下来做蟹爪，从2/3处垂直切开。
3.保留两边弯曲的苹果块，在一端切下一小块。
4.用小刀切掉中间的苹果肉，呈微弯的八字形。
5.如蟹脚苹果，先切成两半，再从较小的一边切成4份，共8份。
6.蟹脚排好后，放在身上，然后用插了牙签的黑豆当眼睛。
