1.将五克酵母放入温水中煮沸，放凉，备用。
2.左边是糯米粉，右边是大黄米。总比例为1:1。
3.勾兑好后，一点点倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌。
4.不要倒入太多温水，搅拌成絮状，也不要太软。当干粉已经充分吸水后，不要再加入温水。
5.然后全部揉在一起，盖上盖子发酵2小时。最好放在温暖的地方，发酵会更快。
6.这样，面团就做好了。分成小块用豆瓣酱包好，就可以上锅蒸了。
