怎样做盐焗鸡脚 家庭盐焗鸡脚的简单做法
1、鸡翅、鸡爪适量。
2.鸡翅和鸡脚洗净，用剪刀剪去指甲。
3.栀子果实就是这样。你可以在药店或者网上买到。
4.把你的栀子花果切成块，加一点水到奶锅里，水慢慢变黄。这是天然色素，可以放心使用。把它煮开，让它冷却。
5.将姜片切碎，准备好桂皮和茴香。
6.把这些东西放在另一个奶锅里，加一点料酒，让他慢慢煮。
7.烧开后，将鸡爪、鸡翅放入锅中，烫至表皮变色，立即捞出。
8.在流水龙头下取出鸡翅鸡爪。反复冲洗使其降温，然后放入事先冰冻过的冷水中。这一步是为了让鸡爪和鸡翅的皮更紧实。
9.取出鸡爪和鸡翅，沥干水分，倒入一包盐鸡粉。一包咸鸡粉30g。
10.倒入刚煮好的黄尾子水一起泡。
1.两三个小时后。像上图，颜色很好看。
12.把这些一起倒进锅里煮。千万不要煮它们。时间太长，否则容易破皮，看起来很丑。把它们拿出来，冷却后再吃。
