陈小米怎么煮才好吃

陈小米怎么煮才好吃,第1张

陈米怎么煮才好吃(如何煮陈米

1.大米存放时间长了,煮出来的米饭往往缺乏粘性,风味减弱。

2.老米用水洗干净后,盖上锅盖静置几分钟,让米饭充分膨胀。

3.下锅炒菜的时候,锅里加一点植物油。

4.用通常的方法煮米饭。米饭煮开后,用筷子稍微搅拌一下。米饭快熟的时候,减少火力,让老米饭的味道随着油气的蒸发而消失。

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