冰冻鱿鱼片怎么炒

冻鱿鱼片怎么做才好吃呢（冰冻鱿鱼片怎么做好吃又简单）

1.材料:芹菜、鱿鱼、姜丝、盐、料酒。

2.芹菜去老叶，洗净切段备用。最好选择小芹菜，比较香。

3.将鱿鱼筒剖开，清洗干净，切成5厘米左右的条状。

4.炒锅放油，烧至五成热，下姜丝翻炒。

5.炒鱿鱼条，同时加入料酒。这时候鱿鱼条就会收缩出水面。

6.将鱿鱼条沥干备用。不要用汤。

7.炒锅重新放油，烧热，倒入芹菜翻炒一分钟。

8.最后放入鱿鱼条，翻炒均匀，再用适量盐调味即可食用。