有刺的鱼肉能放绞肉机里吗

鱼用绞肉机打碎后还有鱼刺吗

系统:JR16SD
软件版本:

不会，但是鱼头和棘骨还是要去掉的，小棘和鱼皮就不用剥了。虽然料理机可以把小鱼刺弄断，但是料理机做出来的鱼泥附着力不足，很容易碎掉。调和可能需要面粉，料理机做出来的鱼浆很细，鱼浆的粗细无法调节。

如果大型绞肉机可以把鱼刺绞碎，但是国产绞肉机不能把鱼完全绞碎，鱼皮也没办法绞碎。因此，在磨鱼之前，鱼刺和鱼皮都要去掉。如果直接把有鱼刺的鱼磨碎，鱼刺会在肉里磨碎，有鱼刺的肉容易伤人。如果给宝宝做鱼糊，一定要把鱼刺清理干净，尽量选择没有鱼刺的鱼。