生魔芋是有毒的，不能生吃，要经过加工成为魔芋豆腐才可以食用。从土里把魔芋取出，先用清水浸泡，再用刷子把魔芋表面洗净。准备灶灰水，用菜盆子取半盆灶灰加水，用漏网把灶灰和水分离开准备石灰水。在罐子里加水放入石灰，浸泡发酵12小时后取出即可。加入

主料猪腿肉600g红辣椒5棵辅料油适量蚝油适量酱油适量生抽适量料酒适量姜10g步骤1猪腿肉洗净（买的时候剁好的）生姜和红辣椒洗净2生姜切片，红椒可以整个用3锅内加适量油（能够炒黄猪腿肉的量）4倒入猪脚小火翻炒至变硬5倒入酱油，料酒，生抽和蚝

方法如下：1、五花肉洗净备用；2、锅中倒入水放花椒、生姜、葱煮沸，放入五花肉六成熟，约5分钟；3、捞出晾至温热切成薄片；4、辣椒切成菱形片，青蒜切段；5、锅烧热倒入油，下五花肉小火煸炒至出油；6、放入生抽、豆瓣酱；7、下红辣椒和青蒜翻炒片刻

1，在各大超市都有，如家乐福、沃尔玛等大型超市的调料架上都有的卖的；2，也可到正规的网店，如天猫上去搜下，然后根据自己要求进行购买；3，还可在一些旅游景点的店里购买。如去成都旅游，可买鹃城牌郫县豆瓣酱，1000g，15元左右。四川郫县郫筒镇

正宗麻辣烫配方和做法下面有详细介绍由红麻辣的麻辣烫负责整理提供：佐料：川花椒，川胡椒，八角，桂皮，凉姜，香叶，草果，肉扣，白糖，老抽 豆瓣酱，姜，葱 主料：嫩鸡腿，乳鸽（两只,视汤多少而定），猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚 用油：猪油，牛

说起“川菜之魂”的豆瓣酱，在众多的调味品中，缺它不可，一些川菜大师也靠它提味，在四川的郫都区，有大大小小数百家豆瓣加工厂，质量参差不齐，很多人挑选豆瓣时，有自己的小技巧，认为越红亮的豆瓣越好，其实这样想就错了，豆瓣就像白酒、酱油一样，它也是

这和鱼与熊掌不能兼得是一个道理，环境好的地方要加入装修及门面成本（有自己特色的如:星光，粤菜帮，文湖一号，郑记，梁记，九九大排档等），还有以宴席为主的（一三五，江南水香，天禧等）这些酒店一般家庭聚会，商务宴请才会选择，如果真是论味道，三五好

这和鱼与熊掌不能兼得是一个道理，环境好的地方要加入装修及门面成本（有自己特色的如:星光，粤菜帮，文湖一号，郑记，梁记，九九大排档等），还有以宴席为主的（一三五，江南水香，天禧等）这些酒店一般家庭聚会，商务宴请才会选择，如果真是论味道，三五好

准备：麻辣烫汤底料（这个商店有卖现成的），郫县豆瓣酱，喜欢的蔬菜，各种鱼丸虾丸，粉等配料，你知道的，喜欢什么就加什么。首先，将郫县豆瓣酱放入凉油锅中炒至香熟，在放入麻辣烫汤底料一起炒，然后倒入清水（谁的量一没过要煮蔬菜为适宜）然后，放入蔬菜

为什么我住在这里一点儿也不知道有这么一家啊，一楼说的是最路边很大的那家吗？貌似不是家过桥米线吗？又变了？如果你想来这里，可以坐67 142 25 到江东商业街，下来往前走有很多吃饭的，但不知道有没有你要的那个或者23 k1 61 79 57

四川郫县郫筒镇南大街41号，益丰和号。最老字号的就是它了。另外，郫县豆瓣属于郫县政府注册商标，内容为郫县特产：郫县豆瓣，定义为郫县境内出产。所以只要你看到生产地址是四川省郫县的郫县豆瓣均为正宗郫县豆瓣。很多人在做菜的时候，会放些豆瓣酱来提味

张琬纯。72辣烤鱼隶属于七十二餐饮管理有限公司，总部位于太原，“72辣烤鱼”，紧紧围绕“诚信经营，以人为本，协作双赢”的经营理念，独辟蹊径，以味制胜。牌成立于2016年。公司总部位于山西。创始人是张琬纯，品牌质量效果非常不错，深受群众喜爱。

李子坝梁山鸡是梁山鸡菜品的发明者、梁山鸡品质守护者和梁山鸡文化的发扬者。凭借“精选上等食材、遵循独创焖制方式、采用祖传独家秘方”,李子坝梁山鸡一味风行，成为重庆火锅行业里一个不可或缺的细分品类。梁山鸡梁山鸡是出自于古典精品小说《水浒传》一

你是要批发还是怎么啊？批发我倒是知道两个。一个是西南食品城 ：五块石 2环路北（府河市场对面）还有另一个 西南食品城地址：西三环路一段9-15号附近武侯立交出城桥下左转几百米就到了 你可以去武侯立交外的食品城看看·那里东西还是蛮多的

火锅鸡火锅鸡起源于河北省沧州市，发明不久便风靡全城，在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。原料采用35－45天左右的白条鸡，加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、

没在开封见过澳门豆捞。大梁门那的口福居很不错，很正规的店。海陆红也不错（小南门里有店，包公祠往西也有。）这俩都是开封口碑很好、服务味道也好的。口福居大桌都是包间，海陆红你要包间就建议去小南门那的、人比较少。最好都提前定包间。一般就是一桌人3

主料：小龙虾1000克辅料：郫县豆瓣酱1汤匙、麻椒10克、花椒5克、冰糖5块、八角2瓣、蒜6瓣、细香葱2根、食盐12茶匙、水300毫升、植物油2汤匙、干辣椒3个、香芹12根做法：把小龙虾放到水池中，彻底冲洗干净，这需要一些时间，但是要认

说起“川菜之魂”的豆瓣酱，在众多的调味品中，缺它不可，一些川菜大师也靠它提味，在四川的郫都区，有大大小小数百家豆瓣加工厂，质量参差不齐，很多人挑选豆瓣时，有自己的小技巧，认为越红亮的豆瓣越好，其实这样想就错了，豆瓣就像白酒、酱油一样，它也是

您好，临江寺豆瓣酱在成都有很多地方都有卖，比如成都市青羊区草市街，有一家叫做“临江寺豆瓣酱”的小店，他们家的豆瓣酱口味鲜美，价格实惠，，每瓶豆瓣酱的价格大约在15元左右，口感鲜美，口味独特，是成都当地的特色小吃，深受游客和当地人的喜爱。此外

出品 联商网&amp搜铺网撰文 吴忧图片 联商图库 有人说，2021年的中国商业，是属于新消费的一年。诚然，新消费时代已经来临，各类新消费品牌层出不穷。不过， “一代新人换旧人