包子蒸好为什么皮很硬 包子蒸好为什么皮那么硬1、面和太干了或者没有发酵好，蒸好后皮就会发硬。2、包子皮不能太薄了，理想的状态是半皮半馅，这样包出来的包子才能又大又软，要不出来就可能是发硬的。3、锅盖太

家中最简单包子方法 有什么方法1、蒸包子最重要的一点就是发面，如果面发不好，步骤再怎么正确也不行。蒸包子的面水比例为2：1就可以，用温水和面，用手背试一下水温，不烫手就行，这样酵母的活性最大，面发的比

一个荤香鸡蛋素包子的热量 荤香鸡蛋素包子怎么做1、热量(大卡)196.77碳水化合物(克)25.76，脂肪(克)7.88蛋白质(克)6.90，纤维素(克)1.15。2、首先，就是一招既节省时间又保证效

蒸食物防粘方法 蒸包子食物不粘锅的办法1、包子底部粘点干面粉，再放置到保鲜膜上，进行两度发酵时就不会粘住保鲜膜或破皮漏底。2、蒸格上直接刷一层植物油，再放入底部粘了干面粉的包子生坯，蒸好包子后，及时取

土豆包子怎么做馅儿才好吃 咬一口满嘴香1、取一盆，放适量水，加入白糖，搅匀后，加入酵母粉再搅匀，静置5-10分钟，看到表面出现浮末状就开始和面2、另取一大盆，放入适量面粉，将图1材料倒入面粉盆中，搅匀

香菇肉丁包子的做法 香菇肉丁包子怎么做步骤1食材：香菇150克，五花肉300克，面粉400克，大葱50克，姜5克，小葱2根。调味料：食用油10克，盐2克，鸡精4克，五香粉3克，生抽4克，酵母粉3克，老

家常鸡蛋包子家常做法 这么做既美味又营养1、第一步，将菠菜清净，开水锅里煮下，切成末备用，大葱清洗干净切末备用，生姜切末备用，打鸡蛋，炒鸡蛋液，鸡蛋和菠菜搅拌开，再倒入适量的调料有醋适量、食用盐适量、

白菜包子怎么做 白菜包子的做法1、和好的面扣严，放在温暖的地方2、猪肉剁碎，加入葱花，酱油，十三香，盐，料酒，少许水，顺一个向搅打上劲。再放入熟油搅匀。3、锅中烧开水，把白菜淖几分钟后捞出，晾凉剁碎，

发面包子的做法 方法简单又便宜1、包子泡打粉使用方法也很简单，只需要把海韦力包子泡打粉先和面粉混合均匀，然后再加酵母、水和面即可！2、称量面粉；称量海韦力包子泡打粉3、关于包子泡打粉使用量的说明：夏季

奥尔良鸡肉包子的做法 原来是这样做的1、除黄油外将其余所有主料放入面包机内，按揉面档一次（15分钟）。2、加入黄油后继续揉面30分钟。3、将面团揉至完全阶段。4、放面包机内按发酵档约1小时，发酵至2-

萝卜丝素包怎么做 萝卜丝素馅包子的做法1、备食材，萝卜洗净去皮，虾皮清水泡5分钟控干水，葱洗净。2、萝卜擦丝改刀成小段。3、萝卜丝加盐腌5分钟，挤去水，面筋切粒，蒜姜压泥，小葱切葱花。4、热锅注油，放

素什锦包子做法图解 营养健康的素包子1、面粉加水和成面团,醒20分钟。 2、青萝卜洗净。3、肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。4、青萝卜切碎。 5、搅拌均匀,包子馅就拌好了。6、

油渣包子的做法 史上最详细的讲解1、面粉加入酵母水揉成面团室温发酵两倍大。2、油渣、土豆、粉条、豆腐皮依次切成小粒混合。3、依次加入花椒粉、鸡精、蚝油、老抽、香油、盐。4、所有材料混合均匀。5、发酵好

制作包子的方法 教你自己做包子1、一袋酵母用温水或牛奶融化开；2、将面粉放到化开的酵母水中，先拌成小面疙瘩；3、干面粉都均匀沾上水变成小面疙瘩后再往一起揉成光滑的面团；4、发酵至两倍大，面团上有气泡眼

包子松软有秘方 6个步骤轻松简单1、加白糖：在融化发酵粉时加白糖(1-2勺)，是因为白糖是发酵粉最喜欢的“食物”，可以让面团更好的发酵。2、温水发酵：融化发酵粉的水最好是温水（不要超过40度），水太烫

烟台海菜包子的做法 烟台海菜包子的做法简单1、先发上面，把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵。 2、猪肉切成小块。3、用面酱酱起来。 4、我买的裙带菜，没敢多买。 5、洗净扭干水份切细。6、

包子发面技巧包子馅的做法 应该注意什么1、包子发面技巧：一般家庭和面，500克面粉里放5克酵母。若是商用和面，500克面粉放4克酵母和2克泡打粉。泡打粉能让面发得更松软，口感更蓬松。如果不喜欢泡打粉，

发面包子的蒸法 发面包子的蒸法是什么1、碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均匀，静置发酵15分钟，面粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均匀，再加入发酵好的酵母面糊，搅拌均匀，混合好

双色包子的家常做法 如何制作双色包子1、用小碗量取中精面粉一碗。2、用温水调和安琪酵母粉和酵母伴侣。3、将调和好的水慢慢倒进面粉中。4、将面粉划拉成絮状。5、揉啊，摔啊，反复地揉，揉成光滑的面团，貌似

黑全麦面包子做法 黑全麦面包怎么做1、黑全麦面包的用料：黑全麦粉200克、纯牛奶110克、盐3克、细砂糖10克、酵母3克、鸡蛋1个、黄油15克； 2、先把各种食材称重备好。3、除黄油外，其他食材混合拌