如何制作闽南鲍鱼烧五花肉如何制作闽南鲍鱼烧五花肉1、原料：100克鲍鱼、100克五花肉、水、生抽、蚝油、八角、香叶、两颗话梅、8克盐。2、五花肉切块，凉水下锅，水开后洗净备用。起锅烧油，油锅中放入冰

如何制作闽南螃蟹炒白粿如何制作闽南螃蟹炒白粿1、原料：一只大螃蟹、五花肉、8克盐、一勺生抽、一勺蚝油、白粿、蒜青、葱油各适量。2、将螃蟹切块，起锅烧油，放五花肉片，加洋葱炒香。3、把蟹放煎锅中，煎至

如何制作闽南椒盐虾如何制作闽南椒盐虾1、原料：一斤虾、3克盐、生粉、青红椒、洋葱。2、准备一盘明虾，用剪刀剪去虾须，虾背改刀，加3克盐，一个鸡蛋黄，下生粉。3、明虾搅拌均匀。4、起锅烧油，油温五成热

如何制作闽南油炸红薯块如何制作闽南油炸红薯块1、原料：500克红薯、50克白糖。2、准备红薯去皮切薄片，上锅蒸熟，取出后按压成泥，加白糖适量的糯米粉。3、和成面团儿搓成长条，再切成小肠段儿，全部切好

如何制作闽南炸紫薯丸子如何制作闽南炸紫薯丸子1、原料：500克糯米粉、100克豆沙馅、500克面包糠。2、准备紫薯切片上锅蒸熟，取出后压成泥，加入适量的糯米粉和成面团，分成小剂子。3、紫薯拍扁包上豆

如何制作闽南蒜蓉粉丝开边虾如何制作闽南蒜蓉粉丝开边虾1、原料：一斤虾、蒜蓉、虾米辣、8克盐、白糖、一勺生抽、一勺蚝油。2、粉丝提前泡好装盘，虾对半切开，去虾头洗净，摆入盘中。油锅中，放入蒜蓉、虾米辣

如何制作闽南红烧五花肉如何制作闽南红烧五花肉1、原料：一斤五花肉、葱、姜、八角、香叶、酱油、十三香，鸡精各适量。2、把五花肉切成块，放入锅中，加入料酒煮出血沫，冲洗干净，控干水分。锅中加半碗水，加1

如何制作闽南鸽子绿豆汤如何制作闽南鸽子绿豆汤1、原料：一只小乳鸽、500克绿豆、10克盐、生姜、陈皮、红枣。2、准备好一只小乳鸽和少许绿豆，小乳鸽剁块，放入砂锅中，加泡好的绿豆、生姜、陈皮、红枣。3

如何制作闽南豆腐花甲煲如何制作闽南豆腐花甲煲1、材料：豆腐一块、花甲白一斤、10克盐、生抽、蚝油、水适量。2、先准备豆腐和花甲白，豆腐切片，用煎锅煎至两面金黄。3、煎好的豆腐放入炸锅中，再把花甲铺在

如何制作闽南菠菜团子如何制作闽南菠菜团子1、原料：500克菠菜、500克胡萝卜、香油、花椒油，盐、鸡精适量。2、准备菠菜、胡萝卜。菠菜洗干净，胡萝卜擦丝水，开下锅中焯水，挤干水分再切碎。3、香油、花

如何制作闽南巧克力夹心饼如何制作闽南巧克力夹心饼1、食材：榛子100克、扁桃仁25克、面粉125克、黄油125克、糖125克、无糖纯可可粉30克、巧克力100克。2、将榛子和扁桃仁加糖打成粉。3、黄

如何制作闽南金钱粿如何制作闽南金钱粿1、原料：500克糯米、一勺油、生姜、清油、白糖、芝麻、花生。2、糯米粉中加一勺油搅拌搅拌，用热开水边倒入糯米粉中，边搅拌均匀，再用手拼命抓拌，揉成小圆团。3、锅

闽南闷豆腐如何制作闽南闷豆腐如何制作1、食材：豆腐适量、胡萝卜适量、瘦肉适量、海蛏干适量、干香菇适量、鸡蛋2-3个、葱适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量。2、首先，将豆腐捏碎，胡萝卜切碎，瘦肉切好，

如何制作闽南滋补海蛎汤如何制作闽南滋补海蛎汤1、用料：海蛎适量、嫩豆腐1块、葱1根、蒜青1根、姜片2片、蒜两瓣、生抽适量、鸡粉适量。2、做法：（1）主食材新鲜的海蛎，豆腐，蒜头，姜片，大葱。（2）多

如何制作闽南红糖米糕如何制作闽南红糖米糕1、把750克的水和红糖350克，加热到完全融化，晾凉了，在把450克的粘米粉，和红糖水搅拌均匀。2、然后锅里烧水，把第一步骤的混合物，放到锅里隔水加热到少许

如何制作闽南油炸鸡胸块如何制作闽南油炸鸡胸块1、工具原料：一个鸡胸肉、葱姜、料酒、奥尔良腌料。 2、准备一块鸡胸肉，对半切开，放入葱姜、料酒、奥尔良腌料抓拌均匀，腌制三十分钟。蘸上玉米淀粉。再沾上

如何制作闽南油炸胡萝卜团子如何制作闽南油炸胡萝卜团子1、材料：一根胡萝卜和西葫芦、一个鸡蛋、葱花适量、十三香适量、盐2克、鸡精适量、两勺面粉。2、胡萝卜和西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝放碗里备用。3、往

如何制作闽南水饺蘸料如何制作闽南水饺蘸料1、玻璃碗中放入一勺生抽,两勺陈醋。适量的盐、鸡精,一点黑胡椒,放入紫菜,葱花,淋上几滴香油,倒入开水。搅拌一下备用。2、锅中烧水,放入包好的饺子,煮开后,加

如何制作闽南椒盐鱼块如何制作闽南椒盐鱼块1、食材：鳕鱼1斤左右、玉米淀粉1碗左右、料酒1小盘、盐1小勺、白胡椒1小勺、油半锅、椒盐一小碟。2、鳕鱼切块，加料酒，盐，白胡椒粉，腌制半小时。3、油锅热起

如何制作闽南凉皮月饼如何制作闽南凉皮月饼1、食材：糯米粉80g、粘米粉80g、澄粉60g、玉米油35g、牛奶350ml、白糖40g。2、首先把凉皮材料过筛。3、把三种粉混合搅匀，要没有面疙瘩才可以，