在中国的传统中，生日吃寿面和鸡蛋。吃红蛋：剥蛋壳代表剥开过去、脱胎换骨，意味着剥壳重生的开始。吃长寿面线：记得把面线夹进碗里时不要弄断，拉得越高越长代表寿命越长。鬼月不过生日：农历七月出生的不过生日，尤其是农历七月十五日是鬼王生日。扩

这并没有什么特别的规定，早上吃或者是晚上吃都是可以的。建议晚上吃，晚餐的时候，亲朋好友们都在，吃长寿面也是生日的一部分。如果生日买了一个非常大的蛋糕，那还是可以选择中午吃的，中午人够多，也可以选择每个桌子上都放一块蛋糕。过生日吃长寿面禁忌

过生日吃饺子的寓意着新旧交替，象征着新的一岁的到来，旧的一岁过去。另外由于饺子的形状跟古代时的元宝很相似，因此在生日的时候吃饺子有招财进宝的意思。过生日吃饺子的寓意过生日时，一般会吃生日蛋糕来庆祝