牛排属于西餐，并不是一个国家的代表，牛排可煎可烤，但想要内部嫩滑，并且肉香扑鼻，最有效的办法就是将制作温度分为两段。以煎为例，牛排第一次下锅煎炸一定要大火高温，这时牛肉表面一层肉脱水变硬，发生美拉德反应，颜色变为深褐色，并且散发出煎炸的香味

做法如下：步骤1、五花肉切薄片，生姜和蒜瓣切成末；步骤2、加生抽，蜂蜜，加芝麻油，辣酱一起搅拌均匀；步骤3、加入一些生的白芝麻搅拌；步骤4、全部搅拌好，腌制1小时；步骤5、每片肉摊开放入空气炸锅中（记得垫油纸或者锡箔纸啊。我今天忘了，清洗比

原料:菲力牛排、鸡蛋、黄油、味精、辣椒、意大利面、盐、西兰花、洋葱、胡萝卜第1步:准备好西兰花，洋葱，辣椒，意大利面，胡萝卜，鸡蛋第2步:准备好牛肉，黄油（我是半成品的菲力牛排）第3步:把食材洗干净洋葱，辣椒，胡萝卜切成丝备用第4步:热锅冷

牛排快速解冻的五种方法：1：冷空气解冻冷空气解冻其实就是就购买的冷冻牛排连同包装袋一起放在冰箱的冷藏室之中，慢慢解冻，一般需放置12-24小时左右，肉的中心温度会达到0度。虽然此种方法需要的时间较长，但是肉汁流失比较少，只需要在吃之前24小

原文：牛排从1分熟到10分熟译文：The steak is medium rare to medium rare重点词汇：medium英 ［’mi：diəm］释义：adj 中间的，中等的；半生熟的；（投球）中速的n 方法；媒体；媒介；中间物

牛排的英语单词是steak，详细信息如下：steak 英 [steɪk] 美 [stek]n牛排;肉排;鱼排;碎牛肉例句：I put a forkful of fillet steak in my mouth我叉了一块无骨牛排放进嘴里。Th

牛排的熟度其实是牛排的中心温度决定的，中心温度越低，牛排红色部分（不熟）的比例就越高。1Blue Rare（近生）：只是稍微加热一下外部，内层还是生肉，保留着原肉的血红色和味道，内外口感层次分明，口感柔嫩、湿软新鲜，保留着原生肉感。2Rar

小牛凯西好。小牛凯西牛排家的牛排肉源是来自阿根廷进口的草饲牛，草饲牛主要食用新鲜牧草，通常需要20个月左右才出栏，肉质比较鲜嫩，大溪地的牛排使用的是一般品牌的牛排，肉质没有大溪地的鲜嫩。凯西牛排也称为减肥套餐。因为其富含营养物质，又属于低脂

空气炸锅煎牛排需要锡纸包住，具体操作如下：1、三角臀（三角扒）号称小西冷。厚切，洗净，并没有额外处理。2、空气炸锅铺上锡纸，先铺一层洋葱，再依次铺冰箱里有的可以配西餐的蔬菜。3、摆好牛排，再铺一些洋葱，意思切了薄片黄油。还好当时种了一盘迷迭

干式熟成牛排制法起源于美国，为了满足美洲牛排客对于顶级口感与肉质的满足，可谓是牛排中的饕餮。干式熟成牛排也叫dryagedbeef,简称DA牛排。容易滋生细菌。干式熟成工艺对熟成环境的温度、湿度、细菌条件等要求非常高，如果环境条件差了点就很

60天干式熟成的红屋牛排是指将牛排放置于室温环境中，经过60天的时间进行干式熟成，以获得更加丰富的风味和口感。这种方式的熟成过程使牛排更加具有深厚的香气，更加醇厚、更加均匀、更加入味，更加美味可口。就先说我知道的，纽约米其林三星餐厅Elev

金匠寿司不是日本的。金匠寿司是隶属于上海缘味餐饮管理有限公司旗下的一个驰名品牌，以经营寿司为主，以正宗日式手握寿司为依托，并根据中国人口味融入了港式寿司的做法，作为一家以火炙寿司为主打进入了中国市场，是专为休闲场所、人流繁多的商圈设计的小型

青草青草是牛的最佳美食，虽然食物的范围很广，但是牛其实更加喜欢偏甜一点的食物，所以很多嫩苗都可以作为牛饲料的一种。最常见的就是黑麦草了，一年四季轮换着割就可以，像韭菜那样一茬接着一茬。蛋白质豆类是不用缺少的，豆类中的蛋白质可以给牛增加肉的嚼

序言：在西方国家，可以看到他们吃牛排，中国这边吃的更多是牛肉。虽然说牛排在到达中国之后也受到了许多朋友的喜爱，但是人们更喜欢吃到仍然是炖牛肉。在吃牛排的时候有三分熟五分熟七分熟，一份三分熟的牛排，基本上三分钟就可以做好了，那为什么炖牛肉却要

牛肉中最贵就是牛里脊，是牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。常用来做菲力牛排及铁板烧。无论老少都适合吃牛里脊。牛里脊顾名思义就是牛里脊上的肉，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效

1炖法一主料：牛排3块辅料：黑胡椒酱料60ml具体步骤：第一步，准备食材联豪的西冷；第二步，倒入少许油；第三步，煎大约10秒翻面；第四步，倒入适量红酒；第五步，盛出；第六步，煎个糖心荷包蛋，装盘。2炖法二主料：牛排一块、玉米适量、青豆适量、

烧牛扒非常的好吃。主料：牛扒4块。辅料：蒜头压碎2粒。调料腌料：青柠汁12杯、黑椒粉1茶匙、油2汤匙。1、先用青柠汁、蒜头、黑椒粉及油腌牛扒，于雪柜泠藏最少两小时，中间将牛扒反转让整块牛扒能均匀地腌好。2、于烧烤前半小时取出牛扒解冻。3

牛排，可谓吃西餐的代名词。有人说，如果学会吃牛排，就可以顺利地迈入西式生活。下面我就给大家介绍广州好吃的牛排店，一起来看看吧! 广州好吃的牛排店推荐：WangSteak王品台塑牛排 【推荐理由】： 出品各式正宗台湾菜，最出名的当

一、豪客来牛排（渝北SM广场）就在SM广场1楼，旁边就是小游乐园，吃和玩一起解决，有适合小朋友吃的全熟牛排、香脆黄金虾、水果蔬菜、冰淇淋等。二、磨厨私房菜（江北红鼎国际）花样水果、炸鳕鱼，蘑菇包、蔬菜豆腐羹这些也是适合小朋友吃的，不过必须提

北京海鲜自助餐排行榜有：紫金云顶海鲜自助旋转餐厅、第六季自助餐厅、御茶坊海鲜自助、世纪金源大饭店自助餐、川骄海鲜自助、山之川海鲜放题、初色海鲜自助、好伦哥新航母、海塘海鲜自助、伊尹海鲜自助。1、紫金云顶海鲜自助旋转餐厅这家餐厅的地理位置非