酸辣粉怎么做,最正宗的酸辣粉做法学习
宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各适量。以上2碗的量。制作过程1、粉条在温水中泡约10分钟至软,将芝麻在炒锅中小火炒熟盛
涮羊肉海鲜蘸料怎么调
蘸料其实才是许多美味的杀手锏,有蘸料在手,滋味好。不管吃什么食物,搭配上一些秘制的酱料,吃起来口感就会更加丰富,食物的味道也会更上一层楼。讲究的,吃羊肉海鲜是需要用不同的蘸料,但如果犯懒,万能蘸料了解一下,爱吃的朋友了解一下咯!做法上,辣椒
鲑鱼蒸蒸多久
鲑鱼蒸6到7分钟左右。鲑鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场鲑鱼涵盖不同的种类,挪威鲑鱼主要为大西洋鲑,芬兰鲑鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的鲑鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。 鲑鱼分布范围三文鱼又叫撒蒙鱼或萨门鱼。三文鱼学名为鲑
羊肚怎么做好吃又简单
爆炒羊肚的做法食材准备羊肚、朝天椒、大葱、干辣椒、朝天椒、香菜、花椒、姜、料酒、鸡精、植物油、酱油、盐。方法步骤1、首先将羊肚煮熟,切成丝,葱姜、朝天椒切成丝,香菜切成段。2、在炒锅中加入植物油,然后放入花椒爆香,再加入葱、姜、干辣椒爆炒。
正宗老虎菜的家常做法
老虎菜做法如下:主料:香菜200克、青椒3个、大葱(葱白)1小段、小米辣2个。辅料:麻油适量、蒜头1颗、盐少许、陈醋2勺。步骤:1、准备材料,香菜摘好洗净。2、香菜切段、葱白切丝、青椒去籽切丝。3、蒜头切末,小米辣切碎备用。4、先倒少许麻油
大香菜怎么做好吃
香菜去根,用清水洗干净。加入适量咸盐,腌制24小时。把腌制好的香菜用清水洗一洗,然后捏干水分,切碎放盆备用。在切碎的香菜中放入适量的辣椒油鸡精搅拌均匀就好了。可以做香菜炒肉丝。香菜炒肉丝(芫yán荽sui炒肉)是一道美食,主要流行于山东省潍
海鲜锅底放什么调料最鲜
材料海鲜汤色彩鲜红,令人垂涎欲滴,是餐牌上头盘开胃菜的首选。分量:2人预备时间:15分钟做法:20分钟材料橄榄油1汤匙,蒜茸1粒,洋葱粒1汤匙,香叶12片,番茄汁250毫升,白酒50毫升,鱼上汤150毫升,红辣椒粉少许,大虾4只,鱼柳30
怎样调出好吃的蘸料
用料:大蒜头两瓣、小葱两根、生抽若干、蚝油若干、辣椒面若干、花生或腰果一大把、白芝麻一小把、鲜辣粉若干、菜或香菜、两根 好吃的蘸料的做法 :1、花生或腰果油里炒熟放一边冷却,白芝麻放在干净的锅里炒香冷却。花生吃光了,用的腰果2、大蒜头擦成
泸州农村酒席上的一个糕点,四川话喊 烧洋味儿,普通话是叫啥是干碟,一般是做寿时有的。
你说的是早些年传统坝坝宴上面的甜食油炸凉碟吧 川菜里面叫 炸羊尾 糖粘羊尾 或者叫挂霜羊尾 用猪肥膘肉 加鸡蛋 豆粉 白糖 炸制而成 吃起来特甜 但是不腻你所说的油碟,如果是我所理解的物品话,那是火锅里面的一种蘸酱碟
螃蟹蘸汁怎么调
清蒸螃蟹可以按照如下方法调制蘸汁:将葱,姜切碎。加味极鲜酱油两勺,生抽一勺,加盐一点点,耗油三分之一勺。如果能吃吃辣的,也可以加点小米椒段即可。简单的海鲜蘸汁怎么调:蒜头红椒汁材料:蒜头3-5瓣,小红椒1-2只,青椒半只,砂糖少许,鸡粉少许
江西米粉怎么做 江西米粉如何做
1、原料:米粉、生菜、豆皮、肉丸、肥牛、植物油、盐、酱油、十三香、鸡精。 2、江西米粉半斤,提前凉水浸泡。 3、锅内烧水,加入米粉煮,米粉特别耐煮,大概煮了20多分钟。自己尝,没有硬结即可。 4、煮好的米粉捞出过凉水。 5、锅内加油,炒香葱
温性的蔬菜有哪几种
扁豆、香菜、韭菜、南瓜、胡萝卜等。1、扁豆:通用名藊豆,多年生、缠绕藤本。世界各热带、亚热带地区均有栽培,扁豆花有红白两种,豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。2、香菜:又名芫荽、为伞形科芫荽属一年生草本植物。原产于中亚和南欧,或近东和地中海
如何种植香菜 方法
种植香菜的正确方法具体如下。1、选地整地:选方便排水灌水、稍微阴凉的地块,先要施加足够的农家肥,还要耕地一次。2、催芽处理:将香菜种子表层的果皮搓掉,然后放在清水中浸泡一天,捞出后放在湿巾上催芽,出芽后再播种。3、播种育苗:先浇水一次,再撒
腱子肉是什么肉
1、腱子肉是大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,最适合卤味,精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条。2、相关菜品:凉拌猪腱子肉主料:猪腱子肉600g 。辅料:油10ml,盐3g,生姜3片,花椒2个,大蒜2瓣,香菜10g,
锡纸烤粉丝得做法哪里可以学到,谢谢
主料金针菇150g辅料蒜蓉辣椒酱3勺烧烤料粉20g蒜瓣3个大葱1个香菜3颗辣烤锡纸金针菇的做法步骤1 金针撕开洗净,控干水2 将葱蒜香菜切成末3 放入3勺蒜蓉多味辣酱,三末丶烧烤料粉,少量白糖
精选8道生腌海鲜,解馋下饭满足你的胃,爱吃的人快收藏
1腌螃蟹,温州这里的名字中《江蟹生》 主料:蟹 辅料:加碘盐,八角,花椒,葱,姜,白糖,白酒 1首先要说明蟹必须是活的,死的蟹千万别这样吃。(腌蟹千万不能用清水洗) 2找一个瓷盆(根据蟹的多少来找合适的盆),把盆里放上盐,(盐放的多少要根据
羊肉汤煮面条怎么做好吃
如果能在寒冷的冬天来一碗羊肉汤面条的话,不仅能让人填饱肚子,还能够起到温补的作用。但是想要羊肉汤面条好吃除了需要煮出一锅美味的羊肉汤之外,还要搭配一些蔬菜,还能让人食欲大开。那么,羊肉汤煮面条怎么做好吃呢 羊肉汤煮面条怎么做好吃
干米线怎么煮
一、小锅米线食材米线120克(大半汤碗),碎猪肉50克,豌豆尖,韭菜,豆芽,水腌菜各10克,精盐,辣椒油各2克,咸酱油(老抽)3克,姜茸,白胡椒粉各1克,排骨汤100克。做法1先准备米线,大锅冷水煮到水开,关火闷10分钟,用冷水漂洗后再泡一
凉拌毛肚的家常做法川味
四川凉拌毛肚的做法做法(一)材料:毛肚300g、圆葱100g、小米辣、红油、大蒜、醋、盐、香菜、花椒油步骤提前将原料准备好。将毛肚切成大小均匀的块状;洋葱切块;小米辣切段、香菜切碎;大蒜切成末待用。将花椒油烧热浇在蒜末上制作成蒜泥花椒油待用