鸡排是哪个部位的肉（鸡排是鸡的哪块肉）1、鸡排是鸡胸肉，只有鸡胸肉是能够成大块的。也有将其他部位的鸡肉，肉质切散再用肉胶合成，经过腌制入味后完全看不出来。另外购买的新鲜鸡胸肉要片薄，不然鸡胸肉太厚，小

腱子肉是人哪个部位 腱子是哪里的肉1、腱子肉是大腿上的肌肉，注意不包括屁股上的部分。精确的说应该是后腿中间半肉半筋的一小条，这是企业里的叫法，一般市面上后腿肉都算腱子。 2、腱子肉有肉膜包裹的，内藏筋

牛展肉是哪个部位（牛展肉是哪个部位的肉）1、牛展肉实际上就是牛腱。2、牛腱又细分为:前腱,后腱,花腱,腱子心,边腱 这五类还有被统称牛展。其中:前腱和后腱又被称为牛腱子肉。 牛腱子肉:腱子肉是牛大腿膝

五花肉是指的哪个部位 五花肉属于哪个部位1、五花肉位于猪的腹部，是猪肋排上的肉，所以五花肉又被称之为“肋排肉”，而肋排又是排骨中的一种，简而言之，五花肉即是覆盖在排骨上的猪肉。 2、五花肉为什么叫“五

荷包肉是牛肉的哪个部位（猪肉荷包肉是哪个部位的肉）1、牛荷包肉是肩胛里脊肉部位。2、荷包肉又名状元莱，是一道江西省的地方传统名菜，因用荷叶包扎而成，故又名荷包扎。据说是1778年(乾隆四十三年)大余人

猪脸肉是哪个部位，猪脸上的那块肉叫什么1、猪脸肉是猪下巴、脸颊两侧部位的肉。2、猪脸肉又名「嘴边肉」、「菊花肉」，油脂不多，肉质带有软筋，口感软嫩，因猪吃东西咀嚼时会不断运动到嘴边肉，所以肉质软中有嚼

东北腰条是哪个部位的肉 腰条肉在哪个部位1、猪腰条肉又叫腰方肉或肋条肉，它就是猪前胛和后腿之间那块带肋排的肉，但通常都是和肋排分开来卖。2、由于腰条肉位于猪的腰身部位，卖的时候都是先剔去肋排，切成一条

白条肉是猪的哪个部位（猪肉里白色长条是什么）1、猪白条肉其实就是白条猪肉，指去内脏、头脚等部位后的猪身躯，也叫白筒，没有精肥、肋条排骨等分类。2、白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何

猪眉毛肉是哪个部位（猪眉毛肉是什么肉）1、眉毛肉，就是指猪胛骨上面的一块重约一斤的瘦肉。眉毛肉表层脂肪修净，肌膜不破，色泽鲜红或深红、有光泽、脂肪呈乳白色或粉白色。有猪肉固有的气味，无异味，冷冻良好，

牛外群肉是牛身上哪个部位，外裙肉是牛哪里的肉1、外裙来自牛的胸腹腔内，贴在肋骨内侧；內裙更靠近牛腹肉部位。2、特点：质地松散，薄，肌肉纤维明显，但比想象更柔嫩，外裙比內裙更嫩一些；有一些脂肪贯穿，风味

梅花肉是猪肉身上哪个部位，梅花肉在猪身上的哪个部位1、猪的肩胛肉分为上、下肩胛肉两部分，而梅花肉是上肩胛肉的一部份，且为位于表皮底下的肌肉，猪常会运动到这一部位，因此瘦肉的比例较高。 2、猪肉是主要家

鸡里脊肉是哪个部位（鸡里脊是哪个部位的肉）1、鸡里脊：就是鸡胸肉，它是在鸡胸部里侧的肉，形状像斗笠。2、肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪

中梅肉是哪个部位（中梅肉是什么部分）1、梅肉位置在猪肩胛骨位置的中心。 2、“梅肉”又叫“梅花肉”，其实应该是“枚肉”的误传。因为每头猪只有两枚，故称“枚肉”。 3、这个部位的肉可以说是猪身上最好的一

煎牛排的肉是哪个部位（煎牛排是牛肉哪个部位）1、牛里脊。牛里脊肉是一种售价非常昂贵的牛肉部位，也是非常适合用来煎牛排的部位。牛里脊的肉质非常鲜嫩，并且油脂含量更低，都是精瘦肉，非常适合老人或者小孩。2

猪的里脊肉是哪个部位 猪的里脊肉是什么部位1、脊椎骨内侧。2、里脊肉（Tenderloin），是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉。里脊肉通常分为大里脊和小里脊，大里脊就是大排骨相连的瘦肉，

猪肉五花肉是哪个部位 猪肉五花肉是哪个部位好1、五花肉位于猪的腹部，是猪肋排上的肉，所以五花肉又被称之为“肋排肉”，而肋排又是排骨中的一种，简而言之，五花肉即是覆盖在排骨上的猪肉。2、因为它主要分为五

栗子肉是哪个部位 栗子肉是什么1、栗子肉也被称之为元宝肉,这个部位的猪肉,主要位于猪肉大腿的内侧部位,肉质肥瘦相间,且细嫩,形似元宝,因此也被称之为元宝肉。2、元宝肉其实是大腿内侧的五花肉，它的肉质比

牛肋条肉是牛哪个部位的 靠近牛肋条的是什么肉1、牛肋条肉是牛肋骨部位的条状肉，牛肉指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一，来源可以是奶牛、公牛、小母牛，牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与

猪排是哪个部位的肉 战斧猪排是哪个部位的肉1、猪排是猪身上的里脊肉，猪排和猪排骨是两个概念，猪排骨是指猪肋骨上的骨头，而猪排指的是一块肉，无骨瘦肉，一般都是里脊肉。2、猪排的营养比较丰富，含有丰富的蛋

匙肉是哪个部位 匙柄是哪里1、匙肉，是牛的肉眼，是口感最佳的。一头牛只有2条“匙柄”，匙仁比匙柄更甜嫩，乃是肉眼的最好部位。“眼”是指肌肉的圆形横切面，由于这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软