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淀粉和小粉是一样的吗淀粉和小粉是一样的吗淀粉和小粉是不一样的。淀粉的范围会比小粉大，而小粉只是淀粉中的其中一种，和普通的淀粉相比，小粉的纯度会更高，其来源是小麦麸洗面筋后澄淀而制成。淀粉和小粉是一样

淀粉和小苏打的区别淀粉是小苏打吗？淀粉不是小苏打，淀粉和小苏打属于两种不同的种类，淀粉一般多用于勾芡或做点心使用，而小苏打一般则作为食品添加剂使用，由此看来淀粉并不是小苏打。淀粉和小苏打的区别1、淀

为什么做红烧狮子头要放面粉淀粉和面粉比例多少为什么做红烧狮子头要放面粉淀粉和面粉比例多少1、不是淀粉,是面粉,但是它讲究的是面粉与猪肉的比例,有了一定的比例,狮子头就不会散。2、红烧狮子头，也叫四喜