炖汤一般用的是母鸡肉，因为母鸡肉具有滋补作用，而且滋补作用比较平和、缓慢，适合大部分人食用。老母鸡汤骨质粗壮、蛋白质含量丰富，能够增强人体免疫力。除此之外，身体虚弱的人还可以用乌鸡炖汤，营养价值更高。

肥胖患者不能吃老母鸡，老母鸡内的脂肪含量很高，肥胖患者吃完之后会加重肥胖症状;三高患者也不要吃老母鸡，母鸡肉含有高胆固醇，容易提高人体血压、血脂;老母鸡是一种热性食物，不适合上火的患者食用，以免加重上

对于稍微有点生活常识的人，会认为公鸡打鸣是一件再正常不过的事情了。在我们的惯性思维中，常常将公鸡打鸣和清晨联系在一起，一般情况下，如果听到公鸡打鸣的话，那么就预示着清晨即将到来。那么，公鸡为什么会打鸣

产后坐月子期间，都会给产妇炖鸡汤喝，给产妇提供营养，从促进乳汁方面来看，可以先喝公鸡汤，坐月子炖鸡汤选什么样的鸡好？下面八宝网小编就带来介绍。产后促进乳汁是吃公鸡还是母鸡产后吃公鸡好还是母鸡好，从促

母鸡和公鸡的区别在于外观不同、叫声不同、营养价值不同、吃法不同、生长速度不同、肉质不同、胃口不同、作用不同。1、外观不同：母鸡的鸡冠较小，呈深红色，头部也较小，眼睛呈椭圆形，整个体型都比较小；公鸡的鸡冠较大，呈鲜红色，眼睛呈圆形，整体比母鸡