巴斯特的细菌实验放了几年的肉汤没有变质,把瓶子打开晃一晃肉汤很快就变质了从而证明了食物变质与空气中的微生物有关人们根据此原理想出了罐头,来保证食物长时间不会变质,3,鹅颈瓶是开口瓶，当瓶内外的温度一致时，瓶内和瓶外的压力一样，不存在压力差，