母鸡伏在鸡蛋上，由于每个能孵出小鸡的鸡蛋都是一个受精卵，只要在适宜的温度下，里面的小生命就可以生长。大约过21天，小鸡就孵出来了。不受精的鸡蛋是孵不出小鸡的蛋黄是给小鸡提供营养的，蛋白在小鸡发育的时候起到羊水的作用，当小鸡将要出壳时它被吸收

鸽子全年可繁殖，4至5个月龄时性成熟，雌雄鸽共同筑巢、孵卵和育雏。鸽子交配后，就会出去寻找筑巢材料，构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有“逐妻”行为，若雌鸽离巢时，雄鸽会追逐母鸽归巢产蛋。雌鸽产下蛋后，雌雄鸽轮流孵蛋，公鸽每天上午9时入巢孵化，

鸡蛋受精，能孵出小鸡。孵化方法：根据孵蛋数量选择一个纸箱或木箱，把箱底及四壁用纸糊严，箱底和四周围铺半寸厚的棉花；将选好的鸡蛋放入箱内，不超过三层，蛋上面放一支温度计，箱上面用棉被盖严，使箱内温度保持在38到39度；每隔6至8小时把鸡蛋翻动