食品用有机硅消泡剂是以聚氧硅烷-聚醚为主体材料，采用特殊工艺精制而成的一种专业用于生物发酵、食品加工行业的消泡剂，但是食品用有机硅消泡剂剂对生物发酵不会有任何阻碍作用，不会改变产品品质，同时具有优异的耐热性；还具有不影响制品口感、迅速消泡、

1、消泡剂是指能降低水、溶液、悬浮液等的表面张力，防止泡沫形成，或使原有泡沫减少或消灭的物质。被广泛应用于食品工业、造纸工业、水处理、采油工业、印染工业、涂料工业、洗涤剂工业、橡胶胶乳工业、气溶胶工业、日化工

现磨豆浆中消泡剂一定要选取可以食用的，最好是非硅的，消泡剂要先稀释10%按照你的配方，一般豆浆在95度温度使用，100斤豆浆用量大概是10克；适量增减。用热水打磨，泡沫稳定性差，可以适量降低泡沫量。植物油、甘油酸内脂、高碳醇脂肪酸酯复合物等

HLB值=7+∑亲水基团值-∑亲油基团值 醚含亲水基团 数值是1.3 补充：有些基团的HLB值好像可以查表的啊?具体我也不怎么清楚,我只了解一点啊?下面给你个例题：将吐温80（HLB值为15）60克与司盘60（HLB值为4.7）

消泡剂又可以称为抗泡剂，主要的原理是降低液体的表面张力，常常用于处理工业生产中的有害泡沫的化学药剂，消泡剂在液体表面铺展得越快，液膜变薄的就越快，消泡作用就越强。能在表面铺展并起消泡作用的液体，表面张力都比较低，易吸附在液体表面，消泡剂的种