《华阳国志·蜀志》称：蜀人“尚滋味，好辛香”。有人便以为现代四川人喜吃辣椒的历史，可以追溯至古蜀人“好辛香”的风俗，这是天大的误会。辣椒美食虽然今日字典上“辛”字的义项中有“辣味”一条，然而古人所谓“辛”味却并非辣椒之味。古人所谓的辛味是指

1、辣椒：明代时期辣椒传入中国。2、玉米：玉米最早传到我国的是广西，时间是1531年，距离哥伦布发现美洲不到四十年。3、红薯： 番薯最早传进中国约在明朝后期的万历年间，分3条路线进入中国―云南、广东、福建。4、土豆：17世纪时，马铃薯已经成

1、四川二荆条辣椒，多产于四川成都，长约半尺，形状细长，辣度适中，椒香味浓，增色效果极佳。 2、广西皱皮椒，比二荆条长，表面有凹凸不平的纹路，晒干后表皮变皱，香味浓厚却不算辣。 3、四川七星椒，皮薄肉厚，辣椒醇香，色泽鲜红，是兼具香、辣、红

辣椒的原产地是中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。在中国主要分布在四川，贵州，湖南，云南，陕西、河南（淅川县）、河北省鸡泽县和内蒙古托克托县。本种原来的分布区在墨西哥到哥仑比亚；现在世界各国普遍栽培。拓展资料辣椒，别名：牛角椒、长辣椒、